0 引言

隨著國家提出了全面推進鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標(biāo)，對于農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展愈加重視。中央一號文件指出要加快實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮和冷鏈物流配送中心建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系^[1]。2023年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部發(fā)布《全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃(2023—2030年)》,指出要加強農(nóng)村地區(qū)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)村冷鏈物流配送中心建設(shè)提供了政策條件。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2021年農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額將達(dá)到1.9萬億元。這為農(nóng)村地區(qū)冷鏈物流配送中心的建設(shè)提供了強大的市場條件。

農(nóng)村冷鏈物流配送中心是農(nóng)村地區(qū)專門從事冷鏈物流活動的場所或組織，其主要面向社會服務(wù)，具備冷鏈物流功能健全的特點，并擁有完善的冷鏈物流信息網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)村冷鏈物流配送中心在整個農(nóng)村冷鏈物流系統(tǒng)中發(fā)揮著承前啟后的作用，為上游供應(yīng)商以及下游消費者提供產(chǎn)品的集中運輸以及配送，不僅能對冷鏈物流資源進行整合，還能大大提高配送效率^[2]。在農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展中，冷鏈物流配送中心占據(jù)重要地位，不僅決定著配送中心自身發(fā)展情況，還對于農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展具有重要意義。本文針對農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展情況，對于農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址進行分析，并提出針對性建議。

1 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址分析

1.1 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址原則

1.1.1 協(xié)調(diào)性原則

生鮮農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)點進行生產(chǎn)加工后先運輸至農(nóng)村冷鏈物流配送中心，再運送到各個需求點，這一系列環(huán)節(jié)均在冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)中進行。農(nóng)村冷鏈物流配送中心的選址建設(shè)應(yīng)做到局部和整體結(jié)合，并從物流系統(tǒng)的角度出發(fā)，考慮冷鏈物流系統(tǒng)中各個設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、冷鏈物流運作流程、生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工和配送能力之間的相互合作。冷鏈物流服務(wù)能力和發(fā)展應(yīng)考慮供需之間的平衡，做到均衡和協(xié)調(diào)?？茖W(xué)的農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址，能夠使冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)各環(huán)節(jié)之間相互協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮其重要作用。

1.1.2 戰(zhàn)略性原則

農(nóng)村冷鏈物流配送中心的建設(shè)是一個大型工程，一旦建設(shè)完成，長時間內(nèi)較難搬遷，所以進行冷鏈物流配送中心選址應(yīng)具備戰(zhàn)略性眼光。從全局考慮，應(yīng)具有較強的應(yīng)急應(yīng)變能力，而且還要從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮需求量的變化、未來農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展方向、國家政策導(dǎo)向等，使農(nóng)村冷鏈物流配送中心能夠穩(wěn)定發(fā)揮作用，保證整個冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)健康發(fā)展。

1.1.3 經(jīng)濟性原則

農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址成本主要由傳統(tǒng)配送中心選址成本、冷鏈成本以及碳排放成本構(gòu)成。在進行選址時應(yīng)考慮經(jīng)濟性原則，滿足配送時效性和需求的情況下，實現(xiàn)選址以及冷鏈物流成本最小化。建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流配送中心的成本在總成本中占比較高，合理的農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址能夠極大地減少運輸成本。冷鏈成本主要是根據(jù)冷鏈物流的特點所產(chǎn)生的制冷成本以及貨損成本，故產(chǎn)生的成本要高于傳統(tǒng)物流配送中心成本。

1.1.4 適應(yīng)性原則

農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址時，應(yīng)考慮各種因素，例如該地能否建設(shè)冷鏈物流配送中心、周邊環(huán)境等。在選址過程中，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐恼咭约靶袠I(yè)規(guī)則，這樣能夠享受政府補貼的同時，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)高水平的農(nóng)村冷鏈物流配送中心。此外，冷鏈配送中心的建設(shè)還應(yīng)匹配周圍的農(nóng)村環(huán)境、需求分布、交通條件等。

1.2 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址目標(biāo)

在農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址開始前應(yīng)確定好選址目標(biāo)，不同的選址目標(biāo)會在選址過程中產(chǎn)生不同影響，導(dǎo)致出現(xiàn)不同的選址結(jié)果。因此，為了保證農(nóng)村冷鏈物流配送中心的科學(xué)性和可行性，選址目標(biāo)主要有以下幾個方面。

1.2.1 經(jīng)濟效益最大化

建設(shè)冷鏈物流配送中心的目的是為了提高物流效率以獲得更多經(jīng)濟效益。農(nóng)村建設(shè)冷鏈物流配送中心，可以將運送的產(chǎn)品進行集中處理，包括預(yù)冷、初加工、儲存、運輸?shù)攘鞒?，其目的是為了保證產(chǎn)品的新鮮度，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，便于產(chǎn)品的對外運輸。能夠更好地帶動農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展，提高物流效率，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。

1.2.2 經(jīng)營成本最小化

謀求經(jīng)濟效益最大化是在冷鏈物流配送中心建設(shè)的目標(biāo)，應(yīng)盡可能降低物流配送中心建設(shè)成本、運營成本、制冷成本的投入。農(nóng)村冷鏈物流配送中心具有多種功能，包括預(yù)冷、初加工、儲存、運輸。由于產(chǎn)品的特殊性質(zhì)，對于制冷設(shè)施設(shè)備有著較高的要求，也離不開成熟的基礎(chǔ)配套設(shè)施。因此，在進行冷鏈物流配送中心選址時，應(yīng)考慮成本的投入，以較小的成本來滿足建設(shè)要求。

1.2.3 服務(wù)能力最優(yōu)化

農(nóng)村建立冷鏈物流配送中心的目的是為了提高物流效率，在滿足經(jīng)濟效益最大化和經(jīng)營成本最小化的同時，也應(yīng)保證物流服務(wù)能力。冷鏈物流配送中心服務(wù)能力體現(xiàn)在快速將產(chǎn)品入庫、縮短入庫前的流通時間，降低產(chǎn)品損耗。提供完善的冷鏈物流服務(wù)，能夠更好地促進冷鏈物流發(fā)展。

1.3 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址影響因素

由于農(nóng)村冷鏈物流配送中心的建設(shè)需要投入大量資金，一旦建成之后基本不會調(diào)整或者搬遷，故在選址過程中需要科學(xué)規(guī)劃，冷鏈物流配送中心選址的影響因素有以下幾個方面。

1.3.1 經(jīng)濟因素

農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)營環(huán)境、市場分布以及消費量等因素對于冷鏈物流配送中心的選址決策起到作用。農(nóng)村地區(qū)的勞動力以及物流人才、冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施、冷鏈物流成本也會影響到冷鏈物流配送中心選址的決策。政府、企業(yè)對于農(nóng)村建設(shè)冷鏈物流配送中心的資金投入比例同樣對于選址決策有著決定性作用。

1.3.2 自然環(huán)境因素

農(nóng)村冷鏈物流配送中心的選址，需要綜合考慮農(nóng)村地區(qū)的地質(zhì)、氣候、水文等自然環(huán)境因素^[3]。農(nóng)村冷鏈物流配送中心是產(chǎn)品的儲運基地，大量產(chǎn)品儲存以及冷鏈物流配送中心建筑設(shè)施對于土地要求更高的承載能力。同時冷鏈物流配送中心的建設(shè)規(guī)模較大，需要占用較大的土地面積，而且需要選擇平坦的地段進行選址，更方便冷藏車輛的出入。

1.3.3 基礎(chǔ)設(shè)施因素

基礎(chǔ)設(shè)施包括公共基礎(chǔ)設(shè)施以及交通基礎(chǔ)設(shè)施。公共基礎(chǔ)設(shè)施能夠保障該地區(qū)水、電、天然氣等的正常供應(yīng)，使農(nóng)村冷鏈物流配送中心能夠正常運作。冷鏈物流最重要的一個特點是時效性，交通基礎(chǔ)設(shè)施對于配送時間有著很大的影響，良好的交通環(huán)境以及冷藏車設(shè)備能夠提高農(nóng)村物流配送效率。故在選址過程中，應(yīng)充分了解交通條件。

1.3.4 其他因素

其他影響因素包括國家政策、環(huán)境保護以及人力資源水平。農(nóng)村冷鏈物流行業(yè)發(fā)展應(yīng)考慮減免稅收、相關(guān)補貼等政策支持。冷鏈物流相比其他物流，其碳排放量更高，對于環(huán)境保護有著更高的要求，在選址過程中應(yīng)充分考慮環(huán)境因素，盡可能減少碳排放。農(nóng)村冷鏈配送中心的建立需要足夠的人力資源來維持發(fā)展，因此應(yīng)培養(yǎng)相關(guān)物流人才，從而促進冷鏈物流發(fā)展。

2 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址流程

農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址是整個冷鏈物流的核心環(huán)節(jié)，選址位置決定著整個配送中心的效率。農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址流程可按照以下步驟進行。

1)明確選址原則和影響因素。

根據(jù)冷鏈物流的特點，了解冷鏈物流發(fā)展趨勢，明確相關(guān)選址原則和影響因素，保障選址決策的科學(xué)性。

2)搜集相關(guān)資料。

在進行選址決策前，應(yīng)搜集相關(guān)選址資料并對資料評價分析。通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)研或者實地考察，收集選址地區(qū)發(fā)展情況、冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀、冷鏈物流需求以及選址成本等資料和信息。

3)確定備選園區(qū)。

根據(jù)選址原則和影響因素，再依照網(wǎng)絡(luò)調(diào)研和實地考察收集到的數(shù)據(jù)，著重分析園區(qū)數(shù)據(jù)，過濾無效數(shù)據(jù)，再對數(shù)據(jù)進行詳細(xì)評估，篩選出一些可實施的備選方案，明確選址范圍。

4)構(gòu)建選址模型。

在確定備選園區(qū)后，接下來根據(jù)收集到的數(shù)據(jù)和相關(guān)資料，結(jié)合實際冷鏈物流發(fā)展情況，構(gòu)建出合適的選址模型。針對冷鏈物流配送中心的選址目標(biāo)和各項成本，構(gòu)建選址模型，通過定量化計算得出最佳選址方案。

5)確定選址方案。

通過構(gòu)建選址模型得出的選址方案，需要對選址方案進行可行性分析，并基于分析結(jié)果進行方案評估，如果選址方案不滿足實際情況，應(yīng)重新規(guī)劃選址方案。

3 農(nóng)村冷鏈配送中心選址工作建議

3.1 加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

農(nóng)村冷鏈物流的快速發(fā)展離不開基礎(chǔ)設(shè)施，而冷鏈物流配送中心是農(nóng)村冷鏈物流的核心。政府部門應(yīng)積極促進冷鏈物流配送中心的建設(shè)，投入更多的資金，打造具有采購、倉儲、加工、運輸功能于一體的冷鏈物流配送中心，促進農(nóng)村冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的協(xié)調(diào)與平衡。為促進農(nóng)村冷鏈物流運行質(zhì)量，應(yīng)完善交通道路設(shè)施、優(yōu)化運輸路線，為農(nóng)村冷鏈物流物流配送中心提供更好的運輸條件。

3.2 加強布局規(guī)劃

農(nóng)村冷鏈物流配送中心的布局規(guī)劃應(yīng)從多方面考慮。一方面應(yīng)與地方經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)，與國家鄉(xiāng)村振興等政策相符合，加強布局規(guī)劃完善“頂層設(shè)計”,為建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址提供良好的環(huán)境；另一方面農(nóng)村冷鏈物流配送中心的布局規(guī)劃應(yīng)調(diào)整內(nèi)部冷鏈設(shè)施，補齊預(yù)冷、保鮮等技術(shù)短板，加快移動冷庫的應(yīng)用，解決農(nóng)村冷鏈物流配送中心存在的問題，例如數(shù)量不足、分布不平衡、發(fā)展不合理等問題^[4]。

3.3 完善冷鏈物流運作流程

為促進農(nóng)村冷鏈物流配送中心良好運作，應(yīng)制定完整的運作流程和管理制度，確保冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。在制定標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)從多角度出發(fā)銜接各環(huán)節(jié)流程。冷鏈物流配送中心可利用云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)構(gòu)建冷鏈物流信息平臺，將配送信息自動匹配和共享，整合各方信息資源來提高冷鏈物流資源利用率，更好地建設(shè)冷鏈物流配送中心。在冷庫和冷藏車中應(yīng)用智能溫控系統(tǒng)，可通過系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)溫度達(dá)到更好的儲存效果，防止出現(xiàn)大量損耗。

3.4 培養(yǎng)高素質(zhì)人才

物流人才是農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展的重要保障，應(yīng)加快高素質(zhì)物流人才的培養(yǎng)體系建設(shè)。政府應(yīng)根據(jù)農(nóng)村的經(jīng)濟特點和產(chǎn)業(yè)規(guī)模來制定人才引進政策，激勵人才建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流平臺，提高農(nóng)村冷鏈物流配送中心從業(yè)人員的收入水平，改善工作環(huán)境，吸引優(yōu)秀人才就業(yè)。政府應(yīng)與高校合作，加強培養(yǎng)農(nóng)村冷鏈物流管理和配送人才，開設(shè)培養(yǎng)冷鏈物流知識基礎(chǔ)和技能的課程，并邀請專家進行指導(dǎo)。政府部門、農(nóng)村企業(yè)以及高等學(xué)校共同構(gòu)建農(nóng)村冷鏈物流人才培訓(xùn)體系，進行專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)，培養(yǎng)出高素質(zhì)人才建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流。

4 結(jié)束語

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村地區(qū)對于冷鏈物流的需求較大，而農(nóng)村冷鏈物流的建設(shè)與農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)。冷鏈物流配送中心作為連接供應(yīng)點至需求點的紐帶，其選址的位置直接影響著運輸?shù)缴嫌喂?yīng)點和下游需求點的距離，縮短物流運作時間，提升物流效率。冷鏈物流配送中心的選址應(yīng)根據(jù)其選址原則和影響因素，明確選址目標(biāo)，并通過科學(xué)的選址流程進行冷鏈物流配送中心的選址，為農(nóng)村地區(qū)建設(shè)冷鏈物流配送中心提供建議。科學(xué)合理的冷鏈物流配送中心選址是整個農(nóng)村冷鏈物流良心發(fā)展必不可少的環(huán)節(jié)，合理的冷鏈物流配送中心選址可以有效降低物流成本，提高物流運作速度，增加核心競爭力。