一、電商背景下農(nóng)產(chǎn)品物流配送特點及意義

1. 農(nóng)產(chǎn)品物流配送特點

相較于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品配送模式,電商物流配送不受地域和交通發(fā)展限制,可通過合理運用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品輸送全國各地,擴大了農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍,滿足了各地區(qū)消費者要求,有效提高了市場上農(nóng)產(chǎn)品占比份額。同時,農(nóng)產(chǎn)品物流運輸特點之一,即農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)或個人可與物流公司達(dá)成合作,在網(wǎng)絡(luò)訂單確認(rèn)后,可將農(nóng)產(chǎn)品在短時間內(nèi)快速送達(dá)。整體流程可減少采摘、包裝、運輸?shù)炔僮?降低備貨流程復(fù)雜度,減少時間成本。另外,農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送模式存在精確配送特點,通過后臺用戶建檔,實現(xiàn)產(chǎn)品精確配送,可提高用戶滿意度。

2. 農(nóng)產(chǎn)品物流配送意義

以往,農(nóng)產(chǎn)品流通常只能依靠市場或?qū)嶓w店,極大限制了農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展?；诖?農(nóng)村或相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),可積極采用電商物流配送模式,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢,突破地區(qū)限制,保證農(nóng)產(chǎn)品精確配送至各城市,不僅可以擴大農(nóng)產(chǎn)品電商銷售渠道,還能夠進一步促進農(nóng)村電商行業(yè)發(fā)展。利用電商物流配送模式,可逐漸擴大農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍,提高農(nóng)民經(jīng)濟收益；可有效保障配送農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及安全性,對配送全過程進行實時監(jiān)控、追溯；同時,還可增加品牌農(nóng)產(chǎn)品的附加價值。

二、電商背景下農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式分析

農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送模式架構(gòu)可分為信息感知層、網(wǎng)絡(luò)傳輸層以及應(yīng)用服務(wù)層[1]。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和運輸過程中,利用傳感器、多媒體技術(shù)以及定位信息技術(shù)等網(wǎng)絡(luò)技術(shù),對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境信息進行有效傳遞,被稱之為信息感知層。信息感知層中,可展開電子標(biāo)簽打印、上傳網(wǎng)絡(luò)信息操作,后續(xù)亦可處理農(nóng)產(chǎn)品運輸至加工廠后,選料、拆分、清洗、包裝等操作流程,令其自動生成電子信息,再行將傳遞至物流配送中心。網(wǎng)絡(luò)傳輸層,即是將掌握的產(chǎn)品信息傳輸至應(yīng)用層。其中,應(yīng)用移動通信、專用網(wǎng)絡(luò),可有效保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)、運輸數(shù)據(jù)傳輸可靠性。而應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息集中管理,是應(yīng)用服務(wù)的主要工作。應(yīng)用服務(wù)層可在農(nóng)產(chǎn)品配送過程中,有效提供產(chǎn)品信息資源,將配送業(yè)務(wù)按照相關(guān)需求進行整合,以此滿足電商行業(yè)用戶需求。

三、研究創(chuàng)新電商農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式

1. 建立物流信息平臺

為實現(xiàn)電商物流配送模式創(chuàng)新目標(biāo),可建立物流信息平臺,避免配送過程中出現(xiàn)效率低、成本高等現(xiàn)象,促進農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)發(fā)展。而通過物流信息平臺,可優(yōu)化管理農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商,實現(xiàn)數(shù)據(jù)信息共享。亦可充分掌控配送流程,提高產(chǎn)品配送效率。

農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)電商銷售,需農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、電商企業(yè)以及物流服務(wù)商等各方資源協(xié)同合作。因此,平臺可充分整合三方產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息,進行雙向通信,在平臺上為各方提供產(chǎn)品運輸物流信息,并實時監(jiān)控供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),可提高產(chǎn)品配送整體流程效率。建立物流信息平臺體系結(jié)構(gòu),需充分考慮地域和區(qū)域特色的不同。根據(jù)相關(guān)需求和當(dāng)?shù)毓芾眢w制,再行構(gòu)建物流信息平臺體系結(jié)構(gòu)。

通常情況下,建立物流信息平臺應(yīng)構(gòu)建基礎(chǔ)設(shè)施、行業(yè)信息系統(tǒng)、信息管理平臺和信息交換平臺等體系結(jié)構(gòu)。由于網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施是城市電商物流發(fā)展的基礎(chǔ),包括計算機硬件、無線通信網(wǎng)和電信交換網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)施,故結(jié)合各項設(shè)施,可進一步促進農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送效率。行業(yè)信息系統(tǒng)主要包含相關(guān)行業(yè)物流中心的信息數(shù)據(jù)、物流相關(guān)政務(wù)職能信息。物流信息管理平臺是連接物流運輸設(shè)施和物流企業(yè)的一種信息系統(tǒng)。作為物流資源匯接中心,該系統(tǒng)功能包括物流信息資源、物流資源整合和物流信息發(fā)布等。

2. 優(yōu)化冷鏈物流配送模式

由于農(nóng)產(chǎn)品多是生鮮類,故運輸時常采用冷鏈配送?；诖?為實現(xiàn)冷鏈配送長久發(fā)展,可應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),優(yōu)化冷鏈物流運輸模式,建立冷鏈物流配送系統(tǒng),實現(xiàn)集成、加工、配送、儲存一體化操作。通過提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運輸水平,進一步打造高效率物流服務(wù)。

首先,在生鮮生產(chǎn)過程中,采用預(yù)處理操作,為冷鏈物流運輸?shù)於己没A(chǔ),進而減少物流運輸成本。針對等級大小具有差異性的生鮮產(chǎn)品,展開預(yù)處理操作,可重點保護價值較大的農(nóng)產(chǎn)品,確保運輸全過程采用冷鏈物流模式,可有效保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。并在預(yù)處理環(huán)節(jié)中,對產(chǎn)品展開去泥、去塵和去污等操作,為農(nóng)產(chǎn)品包裝提供便利,也可避免影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)[2]。同時,預(yù)處理農(nóng)產(chǎn)品時,由于冷鮮農(nóng)產(chǎn)品常溫保存時間極短,故工作人員需做好降溫處理,確保冷鮮農(nóng)產(chǎn)品保存良好,保證該批次農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益。預(yù)處理環(huán)節(jié)中,可應(yīng)用先進設(shè)備完成以上操作。

其次,完善冷鏈物流配送基礎(chǔ)設(shè)施。在冷庫的基礎(chǔ)上,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷庫檢驗中心,檢測即將入庫的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,并做好防疫工作,以此保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)標(biāo)。建設(shè)冷庫信息平臺,需整合各地冷庫信息,實現(xiàn)信息實時查詢,進一步提高冷庫信息服務(wù)。

再次,合理利用冷藏車。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品運輸數(shù)量較少,能耗較高,一定程度上增加了物流配送經(jīng)濟負(fù)擔(dān),故在滿足冷鏈運輸運作需求前提下,可適當(dāng)投放冷藏車使用。并對冷藏車輛進行優(yōu)化、保證冷藏車內(nèi)冷藏質(zhì)量,亦可根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品需求,建設(shè)冷藏調(diào)控系統(tǒng),完善的冷鏈物流配送模式。

最后,可通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù),在冷鏈物流運輸過程中建立倉儲網(wǎng)絡(luò)。將冷鏈倉儲中心建立在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸服務(wù)區(qū)和運輸目的地,利用倉儲網(wǎng)絡(luò),合理儲存農(nóng)產(chǎn)品,可快速縮短物流配送時間,避免冷鏈持續(xù)消耗,不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品運輸效率,還能夠保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

3. 應(yīng)用智能化、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

應(yīng)用智能化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可優(yōu)化電商農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式。監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品物流運輸全程,并對其展開數(shù)據(jù)分析,以此保證運輸工作效率以及準(zhǔn)確性。例如,追溯或監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品運輸過程,可選用無人機技術(shù)或智能傳感器設(shè)備,令其工作人員實時掌握農(nóng)產(chǎn)品運輸狀況。并通過溫感設(shè)備監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,保障物流運輸安全性以及可追溯性。

運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),構(gòu)建物流運輸云平臺。該平臺需具有信息處理系統(tǒng),可充分整合云端所有配送平臺。建立網(wǎng)絡(luò)電子交易平臺,保證第一時間處理訂單信息,并向物流配送中心發(fā)出指示,及時將訂單信息,發(fā)送至物流配送中心和生產(chǎn)基地,可令工作人員即刻展開農(nóng)產(chǎn)品采摘工作,保障農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、儲存、運輸?shù)墓ぷ餍?。由于此系統(tǒng)包含信息流和物流兩個重要組成部分,故在消費者下達(dá)訂單需求時,可以保證網(wǎng)絡(luò)電商平臺或云端配送平臺,第一時間接收信息,并處理相關(guān)工作,在信息基礎(chǔ)處理后,傳輸至配送中心,展開后續(xù)工作,此過程是利用信息流主線,完成的訂單信息處理工作。以云平臺信息為引導(dǎo),將信息流與物流貫穿于產(chǎn)品運輸整體工作脈絡(luò),可保證農(nóng)產(chǎn)品運輸過程高效順暢[3]。

4. 配置云端配送平臺的物流資源

在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)加持下,云端配送平臺可充分整合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品物流資源。通過與當(dāng)?shù)匚锪鞴緟f(xié)同合作,建立經(jīng)營機制,以提高農(nóng)產(chǎn)品物流運輸效率為最終目標(biāo),實現(xiàn)云端配送平臺物流資源優(yōu)化配置。通過云端配送平臺,收集大量訂單信息與物流公司信息,將大量訂單信息按種類、行業(yè)、地區(qū)等因素合理分配,至各個物流企業(yè)手中,形成物流網(wǎng)絡(luò)運輸體系。物流企業(yè)接受訂單后,云端配送中心可全程監(jiān)控配送工作,在運輸過程中嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)流程。由于云端配送中心,是由眾多子網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)運輸體系,故通過網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)可實現(xiàn)多家物流企業(yè)鏈接,促使物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形成。

另外,物流企業(yè)運輸方式眾多,其中交通運輸涉及水運、陸運或空運等運輸模式。因此,網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中包含加工、生產(chǎn)、包裝以及配送、運輸模塊等多個功能模塊以及子模塊。利用云端配送平臺,合理配置物流資源,可實現(xiàn)成本資源投入較低、農(nóng)產(chǎn)品運輸工作效率最佳的目標(biāo),最大化滿足運輸需求。

5. 創(chuàng)新云端配送流程

首先,在網(wǎng)絡(luò)電商平臺背景下,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品云端運輸中心,確保供應(yīng)商可直接處理農(nóng)產(chǎn)品訂單,再展開運輸工作。在農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中,應(yīng)合理制定物流運輸站點,可有效緩解物流企業(yè)運營成本壓力。

其次,高度收集、整合物流信息,將網(wǎng)絡(luò)智能軟件配置到物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)當(dāng)中,實現(xiàn)三方企業(yè)直接對接,并將三方信息快速傳輸至云端配送中心,以便相關(guān)人員隨時調(diào)看、調(diào)整運輸方案。保障農(nóng)產(chǎn)品物流運輸效率,可一定程度上減少農(nóng)產(chǎn)品運輸成本。

最后,擴大物流規(guī)模,應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢,可令云端配送中心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)范圍進一步擴大?？茖W(xué)整合農(nóng)業(yè)散戶或農(nóng)村合作社等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商,有助于散戶農(nóng)戶以及農(nóng)村合作社,銷售農(nóng)產(chǎn)品時,快速提交訂單信息。再通過第三方物流運輸站點,完成配送工作[4]。

6. 推進農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、物流協(xié)調(diào)合作

實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和物流公司協(xié)同合作,供應(yīng)商需根據(jù)網(wǎng)絡(luò)電商平臺,充分了解消費者需求,并對其運輸目的地進行二次確認(rèn),將訂單信息整合處理后,傳輸至物流公司進行配送,實現(xiàn)運輸全程監(jiān)控,可提高農(nóng)產(chǎn)品運輸效率。同時,由于部分消費者會中途更改運輸?shù)刂?故需供應(yīng)商與物流公司及時協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)是否可以中途攔截運輸產(chǎn)品。

另外,若消費者指定運儲模式,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)與物流公司協(xié)調(diào)溝通,根據(jù)消費者需求,制定針對性物流運輸方案,以此提高消費者滿意度,確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商與物流公司,可建立良好的合作關(guān)系。

四、結(jié)語

綜上所述,通過物流信息平臺的建立以及優(yōu)化冷鏈物流配送模式,配置云平臺物流資源、創(chuàng)新云端配送流程,可有效推進農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流的協(xié)調(diào)合作,促進農(nóng)產(chǎn)品電商可持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民經(jīng)濟效益。